Pour continuer à parler du foie qui est si important, je choisi comme plante porte parole les racines de pissenlit bio. Ce n’est pas la plante qui vient en premier dans la tête des herboristes quand on pense au foie, mais c’est certainement celle que je trouve la plus merveilleuse en ce sens qu’elle est accessible à tous, tout près de vos pieds et elle agit en profondeur mais avec douceur.
Mes élèves ont travaillé fort la fin de semaine dernière. C’était leur 9ème fin de semaine sur dix dans le cours Herboristerie traditionnelle et nous sommes allés passer la journée Aux Jardins du Grand Portage à St Didace. Une vraie journée d’automne avec du vent, de la pluie et du froid, ce n’est pas l’idéal (même si c’est souvent le cas puisqu’à l’automne) pour récolter des racines mais admirez toute cette abondance!
Ensuite au travail pour la préparation des teintures.
Dans toute cette journée, nous avons aussi récolté des racines de pissenlit biologique. Certains pour les faire sécher et les faire mijoter pour en boire la décoction. D’autres pour les transformer fraîches en teinture ou vinaigre. Dans tous les cas pour aider à la digestion et faire circuler le Qi du foie.
La feuille de pissenlit bio
Le Qi du foie qui stagne
Je vous parlais dans mon dernier blog de ce foie qui a tendance à se congestionner, surtout quand nous ne faisons pas assez d’exercice, si nous buvons trop de café ou d’alcool ou que la vie nous emmène des surprises qui peuvent créer des frustrations. Concrètement cette stagnation d’énergie se traduit par un syndrome prémenstruel plus intense (engorgement des seins, crampes menstruelles, migraines ophtalmiques avant les saignements ou sautes d’humeurs). Dans toutes ces indications, les racines de pissenlit biologique seront très efficaces pour diminuer ces symptômes.
Constipation et problèmes de peau
Une autre des grandes forces de cette petite plante sous utilisée est pour les gens qui ont tendance à la constipation. Pour les enfants ou les adultes qui ont de la difficulté à aller à la selle régulièrement, la racine de pissenlit biologique, en stimulant doucement la digestion, va augmenter le péristaltisme et aider à la régularité sans créer de dépendance ou de crampes ou coliques. Ce n’est pas une plante laxative mais une plante qui promeut le transit intestinal de façon extrêmement efficace.
Finalement, pour les problèmes de peau récurrents comme l’acné, les comédons ou points noirs, la racine de pissenlit biologique saura, même seule, diminuer ou enrayer le problème.
Et que dire des feuilles et des fleurs de pissenlit biologique
Les feuilles aussi sont très médicinales. En infusion ou teintures, elles agiront comme diurétique sécuritaire puisqu’elles regorgent de minéraux, dont le potassium, et ainsi en redonnent à l’organisme qui en élimine par l’urine. Les feuilles seront utiles pour les problèmes articulaires ou de pression artérielle.
Fleur de pissenlit biologique
Quand aux fleurs, plusieurs herboristes en font des vins délicieux. Le latex aussi peut être utilisé de façon médicinale contre les verrues. Bref une plante dont toutes les parties sont médicinales même si je ne m’étends aujourd’hui que sur sa racine.
Comment consommer les racines de pissenlit biologique?
À prendre quotidiennement à raison de 3 tasses ou 750 ml de décoction, 1 à 3 ml de teinture ou de vinaigre par jour. À vos fourches ou extracteurs de pissenlit et vous ferez le bonheur de tous vos voisins en ramassant tous leurs pissenlit pour votre consommation! Bonne récolte!
Parties utilisées : racine (de préférence la racine d’une plante de 2 ans, récoltée à l’automne) et feuilles (récoltées au printemps ou au début de l’été, avant la floraison).
Habitat et origine : probablement originaire de l’Europe de l’Ouest, le pissenlit s’est depuis longtemps installé un peu partout dans le monde. Il pousse à l’état sauvage sous les climats tempérés et on le cultive sur une base commerciale en Europe et en Amérique.
Nom commun : dent-de-lion.
Nom botanique : Taraxacum officinale, famille des composées ou astéracées.
Noms anglais : dandelion.
Nom chinois : Pu gong ying (il s’agit en fait du Taraxacum mongolicum, un proche parent oriental de notre pissenlit, mais dont les indications diffèrent).
Indications
Usage reconnu
Traiter le manque d’appétit, les troubles digestifs mineurs, améliorer les fonctions hépatique, biliaire et urinaire, contribuer à prévenir les calculs rénaux.
Voir la légende des symboles
Usage traditionnel
Réduire la rétention d’eau, soulager la constipation, les hémorroïdes, la digestion difficile, les douleurs rhumatismales.
La racine de pissenlit un anti cancer naturel puissant
Posologie du pissenlit biologique
Les préparations à base de pissenlit biologique peuvent renfermer des feuilles, des racines ou un mélange des deux. Les feuilles agissent plus sur les reins, tandis que la racine agit plus sur le foie. Tant les feuilles que les racines stimulent l’appétit et soulagent les troubles digestifs mineurs. De nombreuses préparations combinent le pissenlit biologique à d’autres plantes bénéfiques pour le foie et la vésicule biliaire comme le radis noir, le boldo et le chardon-Marie.
Perte d’appétit, dyspepsie, amélioration des fonctions urinaire, hépatique et biliaire
Feuille séchée. Prendre de 4 g à 10 g, 3 fois par jour.
Équivalent en infusion : de 4 g à 10 g de feuilles séchées infusées dans 150 ml d’eau bouillante durant 5 à 10 minutes, 3 fois par jour.
Équivalent en teinture (1 : 5) : de 2 ml à 5 ml, 3 fois par jour.
Équivalent en extrait liquide : de 4 ml à 10 ml d’un extrait liquide (1:1), 3 fois par jour.
Équivalent en jus frais : de 5 ml à 10 ml (1 à 2 c. à soupe) du jus extrait des feuilles fraîches, 3 fois par jour.
Racine séchée. Prendre de 3 g à 5 g, 3 fois par jour.
Équivalent en extrait 4 :1 : 750 mg à 1 250 mg, 3 fois par jour, en comprimé ou en capsule.
Équivalent en décoction : faire bouillir de 3 g à 5 g dans 1 tasse d’eau pendant 5 à 10 minutes et prendre 3 fois par jour.
Équivalent en teinture (1 :5 – 45 % d’alcool) : de 5 ml à 10 ml, 3 fois par jour. Historique du pissenlit biologique
Autour de l’an 1 000 de notre ère, les médecins arabes mentionnaient déjà les vertus médicinales du pissenlit biologique dans leurs écrits, et plusieurs tribus amérindiennes comme les Iroquois et les Ojibwés l’employaient pour soigner plusieurs malaises. On fait également mention de l’usage du pissenlit biologique dans un herbier britannique datant du XIIIe siècle.
Le pissenlit biologique a principalement été utilisé pour traiter les troubles du foie et de la vésicule biliaire, mais aussi en cas d’anémie, de fièvre, de rétention d’eau, de rhumatismes, de problèmes rénaux et cutanés. En Chine, on emploie la variété Taraxacum mongolicum depuis très longtemps pour traiter l’hépatite, le cancer, diverses affections de la glande mammaire (inflammation, mauvais écoulement du lait maternel, cancer du sein) ainsi que pour améliorer la résistance immunitaire aux infections des voies respiratoires. L’usage du pissenlit biologique est reconnu dans de nombreuses pharmacopées officielles (Inde, Autriche, République tchèque, Grande-Bretagne, Allemagne) et il a déjà fait partie de la pharmacopée américaine.
Le nom français du pissenlit biologique fait vraisemblablement allusion aux propriétés diurétiques des feuilles. Le nom anglais, dandelion, qui vient du français (dent-de-lion), du grec (leontodon) ou du latin (dens leonis), fait référence à la forme très dentelée des feuilles.
Au printemps et tôt en été, les jeunes feuilles du pissenlit biologiques sont servies en salade ou blanchies comme des épinards et font le délice des humains depuis des siècles. Traditionnellement, on récoltait les fleurs pour en faire un vin qu’on disait fortifiant et qu’on servait volontiers aux malades et aux convalescents. On peut aussi en faire un substitut de café en faisant sécher et rôtir la racine.
Recherches sur le pissenlit biologique
Usage reconnu Perte d’appétit, dyspepsie, troubles hépatobiliaires et augmentation du volume urinaire. La Commission E reconnaît l’usage de la feuille de pissenlit biologique pour traiter la perte d’appétit et certains troubles digestifs mineurs. L’ESCOP reconnaît l’usage de la feuille en complément au traitement d’une maladie pour laquelle il est souhaitable d’augmenter l’élimination de l’urine (rhumatismes et prévention des calculs rénaux, par exemple). La Commission E reconnaît l’usage de la feuille et de la racine pour améliorer les fonctions biliaire et urinaire, traiter la perte d’appétit et les troubles digestifs mineurs. L’ESCOP estime que la racine peut stimuler les fonctions biliaire et hépatique, traiter les troubles digestifs mineurs et la perte d’appétit.
Les données scientifiques sur les effets du pissenlit biologique sur les humains sont très limitées et la plupart datent de la première moitié du XXe siècle. Des essais menés sur des animaux ont cependant permis de confirmer, à la même époque, certains des effets bénéfiques traditionnels de la plante : augmentation de l’élimination d’urine et de la production de la bile et effet anti-inflammatoire notamment1,2.
Les auteurs d’une synthèse publiée en 2006 soulignent également que des données issues de modèles cellulaires et animaux confirment les vertus antioxydantes, anticancer et antidiabétiques du pissenlit biologique et de ses composés3. Quelques rares essais cliniques préliminaires indiquent que certaines préparations contenant du pissenlit biologique, entre autres plantes, peuvent soulager les crampes intestinales, la constipation et la diarrhée1.
On n’a pas encore élucidé le mécanisme à la base de l’effet diurétique de la feuille de pissenlit biologique. En revanche, en raison de sa richesse en potassium, la plante possède un avantage certain sur les autres diurétiques. En effet, contrairement à la plupart d’entre eux, les feuilles de pissenlit ne provoquent pas de perte de potassium par les reins, selon des essais sur les animaux3,4.
Usage traditionnel Usages traditionnels. Les herboristes attribuent les effets bénéfiques du pissenlit sur les systèmes digestif et hépatobiliaire aux principes amers qu’il contient. De plus, ses feuilles et sa racine renferment une étonnante variété de minéraux, de vitamines et d’autres composés qui pourraient expliquer certaines des propriétés qu’on lui prête traditionnellement.
Outre sa grande richesse en potassium, le pissenlit biologique contient de bonnes quantités de fer, de calcium, de cuivre, de silice et de manganèse. Quant à la racine, elle renferme, en plus des principes amers, de l’inuline et des sucres complexes, des substances qui favorisent la multiplication de bactéries intestinales bénéfiques4. Le pissenlit biologique renferme aussi des acides gras, de la choline (un nutriment important pour le foie), des vitamines du complexe B, des vitamines C, D et K ainsi que des flavonoïdes et des caroténoïdes.
Précautions
Attention
En cas de calculs biliaires ou d’obstruction des conduits biliaires, consulter un professionnel de la santé avant de prendre du pissenlit biologique. Contre-indications
Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (aster, marguerite, chicorée, etc.) peuvent être sensibles au pissenlit biologique. À noter cependant que l’allergie aux pollens de ces plantes n’entraîne pas automatiquement une allergie à leurs autres parties (feuilles, racines). Par contre, la sensibilité cutanée peut se manifester même au contact avec des tisanes de ces plantes6. Effets indésirables
Rarement, le latex des tiges de pissenlit biologique peut causer des allergies cutanées. Interactions
Avec des plantes ou des suppléments
Aucune documentée chez l’humain.
Les effets diurétiques des feuilles de pissenlit biologique pourraient s’ajouter à ceux d’autres plantes diurétiques. Avec des médicaments
Aucune documentée chez l’humain.
Un cas a été rapporté chez l’animal : l’administration de pissenlit biologique (Taraxacum mongolicum – feuilles et racine) a entraîné une réduction de l’absorption de la ciprofoxacine (antibiotique à large spectre) chez des rats7.
Les effets diurétiques des feuilles de pissenlit pourraient s’ajouter à ceux des médicaments diurétiques.
